Dr. G. Dongowski: search on Z-Library

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1

Einfluß der Farbstoffkomponente von Apfelpektin-Extrakten auf die Färbung von Geleewaren

Dr. W. Bock, G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1966

Language:

german

File:

PDF, 307 KB

german, 1966

2

Reinigung von Apfelpektin-Extrakten mittels Entfärbungsharzen

Dr. W. Bock, Dipl.-Chem. G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1968

Language:

german

File:

PDF, 464 KB

german, 1968

3

Wirkungsunterschiede pflanzeneigener Polygalakturonase-Hemmstoffe

Dr. W. Bock, M. Krause, G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1970

Language:

german

File:

PDF, 382 KB

german, 1970

4

Differenzierung von Polygalakturonase-Präparaten

Dr. W. Bock, Dr. G. Dongowski, Dipl.-Lebensmittelchemiker M. Krause

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1972

Language:

german

File:

PDF, 756 KB

german, 1972

5

Nutzung des Tomaten-Enzymkomplexes zur Herstellung von trinkfähigen Mischmazeraten aus Gemüse und Obst

Dr. W. Bock, Dr. G. Dongowski, Dr. M. Krause

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1973

Language:

german

File:

PDF, 567 KB

german, 1973

6

Abbau protopektinhaltiger Substanzen durch Schwingmahlung

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1975

Language:

german

File:

PDF, 385 KB

german, 1975

7

Nachweis der Hemmung mikrobieller Pektin- und Pektatlyase durch pflanzeneigene Inhibitoren

Dr. W. Bock, Dr. G. Dongowski, Dipl.-Biochem. H. Göbel, Dr. M. Krause

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1975

Language:

german

File:

PDF, 318 KB

german, 1975

8

Verhalten der Apfelstärke bei der Gewinnung von Pektin nach dem Aluminiumpektinatverfahren

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1976

Language:

german

File:

PDF, 724 KB

german, 1976

9

Über den Einfluß der Molmasse und des Veresterungsgrades von Pektin auf die Fraktionierung an DEAE-Cellulose

Dr. H. Anger, Dr. R. Friebe, Dr. G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1977

Language:

german

File:

PDF, 501 KB

german, 1977

10

Einfluß molekularer Parameter des Galakturonansubstrats auf die Aktivität einer Polygalakturonase aus Tomaten

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock, Dr. O. Markovič, Ing. A. Slezärik

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1980

Language:

german

File:

PDF, 440 KB

german, 1980

11

Charakterisierung des Spaltungsmechanismus der Pektinesterase aus Aspergillus Niger

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1981

Language:

german

File:

PDF, 151 KB

german, 1981

12

Einfluss der Viskositätszahl des Galakturonansubstrats Auf die Viskosimetrisch Bestimmbare Polygalakturomase-Aktivität

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1981

Language:

german

File:

PDF, 159 KB

german, 1981

13

Osmometrische Molmassenbestimmung niederveresterter Pektine in Wässriger Lösung

Ing. D. Lexow, Dr. G. Dongowski, Dr. G. Berth

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1981

Language:

german

File:

PDF, 136 KB

german, 1981

14

Bindung von Blei-Ionen an Nahrungspektine in Gemüse und Obst

Doz. Dr. Ing. R. Kohn, Dr. sc. A. Malovíiková, Dr. W. Bock, Dr. G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1981

Language:

german

File:

PDF, 832 KB

german, 1981

15

Über die Bestimmung der Estergruppenverteilung im Pektin durch Fraktionierung an DEAE-Cellulose

Dr. H. Anger, Dr. G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1984

Language:

german

File:

PDF, 419 KB

german, 1984

16

Zum Einfluß molekularer Parameter der Pektinsubstrate auf die Aktivität von Pektinesterasen aus Aspergillus niger und aus höheren Pflanzen

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1984

Language:

german

File:

PDF, 530 KB

german, 1984

17

Die Verteilung der freien und veresterten Carboxylgruppen im Pektinmolekül nach Einwirkung von Pektinesterase aus Aspergillus niger und Orangen

Doz. Dr.-Ing. R. Kohn, Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1985

Language:

german

File:

PDF, 647 KB

german, 1985

18

Verteilung der freien Carboxylgruppen in nativen Pektinen aus Obst und Gemüse

Dr. H. Anger, Dr. G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1985

Language:

german

File:

PDF, 482 KB

german, 1985

19

Bindung von Blei- und Kupfer-Ionen an ethanol-unlösliche Substanzen aus Speisekartoffeln

Doz. Dr. Ing R. Kohn, Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 720 KB

german, 1986

20

Herstellung weitgehend polygalacturonasefreier Pektinesterasepräparate

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 157 KB

german, 1986

21

Mechanolyse von Amid-, Ethyl- und Acetylpectinen

Dr. G. Dongowski, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1989

Language:

german

File:

PDF, 278 KB

german, 1989

22

Untersuchungen über die Zusammensetzung der Polysaccharide und Ballaststoffe von Kakaoschalen sowie in deren Extraktionsrückständen und Extraktstoffen

Dr. G. Dongowski, Dr. H.-P. Kruse, Dr. M. Petrzika, Dr. W. Bock

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1991

Language:

german

File:

PDF, 563 KB

german, 1991

23

Zur Gewinnung von Ballaststoffpräparaten aus extrahierten Zuckerrübenschnitzeln

Dr. G. Dongowski

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1993

File:

PDF, 593 KB

1993

24

Untersuchungen an Kartoffelpulpe als Ballaststoffquelle. Zum Einfluß Von pektolytischen und cellulolytischen Enzymen

Dr. Gerhard Dongowski

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1993

File:

PDF, 890 KB

1993

25

Frakturen der Brust- und Lendenwirbelsäule im Wachstumsalter

Dr. R. Kraus, J.-P. Stahl, C. Heiss, U. Horas, N. Dongowski…

Journal:

Der Unfallchirurg

Year:

2013

Language:

german

File:

PDF, 633 KB

german, 2013

To build up a library is to create a life. It’s never just a random collection of books.

— Carlos María Domínguez

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